Sélectionner une page

Mot-clé : gastronomie

Le grand saucier

25 juillet 2005

Peut-il y avoir de cuisine sans sauce? Même les fans de cuissons dépouillées (grillade ou vapeur) ne renâclent pas devant une bonne sauce pour agrémenter leur cuisine.
Selon Étienne, mon grand ami, on reconnaît le grand cuisinier à son art de saucier. V…

Merci pour le chocolat

Merci pour le chocolat

26 janvier 2005

Longtemps, je n’ai eu aucune inclinaison pour le chocolat. Je préférais la vanille, pour les filles.
Puis, j’ai découvert l’âpreté, l’amertume et la puissance du chocolat noir de qualité… Trop tard ou presque!

L’odeur de la truffe

31 décembre 2004

Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de déguster ce que nous ne pouvons nous offrir le reste de l’année. La démocratisation du saumon fumé et du foie gras ont aiguisé nos appétits vers d’autres horizons. Heureusement, la semaine dernière, l’équipe de

Dualité

12 décembre 2004

L’humanité se divise en deux camps bien distincts que tout oppose irrémédiablement.

Soutenez Le Monolecte sur Tipeee
Bouton de don en Ğ1 Faire un don en Ğ1

Merci de votre soutien

Soutenir Le Monolecte, concrètement!
S’abonner à la newsletter

Mon dernier livre

Comprendre l'antisémitisme
Version papier : 13€HT
Crédit photo couverture : ©Beth Jusino

Version numérique

Livre numérique Comprendre l'antisémitisme
Agnès Maillard
Le Monolecte
6,49 €

Mes réseaux sociaux

Mes autres sites

Catégories

Archives

mars 2026
L M M J V S D
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031